Bönbiff á la Andréa

Det här är mina absoluta favoriter bland alla bönbiffar! De är med soltorkade tomater och timjan och så himla goda!

IMG_2371


Recept Bönbiffar:

(Receptet är ungefärligt)
1 pkt kikärtor
1 pkt kidneybönor
3 vitlöksklyftor
1 hackad gul lök
1/2 färsk chili
1 dl finhackade soltorkade tomater
1 dl finhackad färsk timjan
1-2msk soja
1-2msk senap
2 dl sojamjöl
salt
peppar
vitpeppar
Mixa bönorna, vitlöksklyftorna och chili. Rör i resterande ingredienser. Forma sedan biffar (tillsätt mer mjöl om de kladdar..). Stek i olja eller veg. margarin tills de fått en fin yta. Kan behöva formas igen när de är stekta.
Serveringsförslag: ugnsrostade grönsaker med torkade tranbär och pepparsås gjord på havremjölk.

En kommentar Lägg till

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s